中午部门potluck提前庆祝感恩节，我带了四季豆和胡萝卜，作为火鸡的配菜。做法极其简单，中火炒一下蒜末和洋葱碎，然后加水小火煮。所以这里的四季豆做出来都是烂烂的，和干煸的口感不能比。米国同事对于甜点热爱的不行，基本上人人都是一盘肉+蔬菜+其他，和一盘甜点。听同事说她家感恩节也差不多这样，有相当固定的菜单。主人负责火鸡和火腿，其他人每人带一两样东西。最新鲜的是Deviled Egg，据说也是一两百年的习俗了，长得蛮好笑的（图片来自网络），至于好不好吃嘛……就当煮鸡蛋应该还不错吧？